HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ 71E49-iYorL._UF1000,1000_QL80_.jpg

71E49-iYorL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Deutsche Traktoren seit.1907。【初版・新品・未開封】Valerio Olgiati　ヴァレリオ オルジアティ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。仏文新聞左派フランス社会党フランス統一社会党機関紙「ルソシアリスト」リプリント版。クリープショー アメコミ CREEPSHOW 日本語訳掲載 希少。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Patrick Taberna パトリック・タベルナ nos vies part。洋書 the richard prince purple book janvier。よろしくお願いいたします。MÉTROPOLISSON JANOL APIN 写真集。【新品・未開封】Herzog de Meuron Sammlung Goetz。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。herb rittts 洋書写真集